Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu marec, 2017
Obraz
Karamellás ízű torta. Torta s karamelovým krémom. 6 vajec speníme (cca. 3 min.) a potom k nim postupne pridávame 180 kryšt.cukru a ďalej dielo šľaháme cca. 3 mim do penista. Potom pridáme 90 g polohrubej a 90 g hladkej múky a 1 ks.kypriaceho prášku.Múku primiešame len varechou. Na papier na pečenie si nakreslíme  2 kruhy,aby sme mali ako-tak prehľad,že kde to cesto natrieť. Pri kreslení nám pomôže napríklad aj hrniec ktorým vlastne tie kruhy upečeného cesta budeme vykrajovať.Aj na druhý papier si nakreslíme ďaľšie 2 kruhy,keďže táto minitorta s priemerom 17 cm bude poskladaná zo 4 plátov.Naberačka nám pomože pri rozmeraní cesta.Tuším po 3 naberačky a kúsok na jeden plech. Cesto rozotrieme tam kde sú nakreslené kruhy. Obe cestá pečieme v dobre vyhriatej rúre. Teplota pečenia 180 C po dobu cca.13 minút. Samozrejmosťou u mňa je kontrola vpichnutím špáratka (špajdli) Keď nám cesto trochu vychladne papier stiahneme z cesta.Tento úkon je dobré robiť,keď je cesto e