Moje hobby varenie

DOBROTY Z LÍSTKOVÉHO CESTA LEVELES TÉSZTÁS FINOMSÁG                      Budeme potrebovať 2 ks                      lístkového cesta.Cesto si                       rozdelíme na 16 častí                       (obdĺžnikov) Druhé cesto                             zostane samozrejme v celosti.                      Do každého obdĺžnika                   dáme cca. 1 kl.jablkovej plnky                   Cesto spojíme a okraje                   ešte zatlačíme vidličkou                  5 jabĺk očistíme,nastrúhame                  ich na veľkom oku.Prebitočnú                  šťavu odparíme.Do horúcej                  jablkovej plnky pridáme 2 PL                  zlatého klasu,škoricový cukor a                  1 PL strúhanky (lyžice kopcovité.)                   Samozrejme záleží aj na tom,                    že aké sú šťavnaté jablká a koľko                     sme ich tepeľne upravovali.                  Batôžky som piekol pri                  210 °C

BUCHTY NA PARE.*Gőzön főtt bukta. SUCHÉ SUROVINY: *Száraz belevaló 250 g múka hladká*Sima liszt 250 g múka polohrubá*Rétes liszt 1 sušené droždie*Száraz élesztő 2-3 PL cukor kryštálový*Cukor (kto ako rád sladké)*(ki hogyan szereti a édességet) MOKRÉ SUROVINY: *A vizes belevaló 1 vajce*tojás 1 žĺtok*tojás sárgája 350 ml mlieko*tej Cesto vymiesime*Kidolgozzuk a tésztát. U nás bolo chladnejšie tak som ho zabalil.*Nem igen volt ma nálunk meleg a konyhában akkor így... Potom som nádobu zakryl,videl som to od mojej starkej.*A edényt a tésztával betakartam. O jednu hodinu som mal cesto nakysnuté* Egy óral leforgása alatt a tészta megkelt. Cesto vyvaľkáme*A tésztát kinyújtjuk. Z cesta si spravíme štvorčeky a plnil som ich slivkovým lekvárom.*A kinyújtott tésztát felkockázzuk és szilva lekvárt tettem rájuk. Štyri rohy dám do stredu*A tészta négy sarkáját középre húzom. Cesto prstami zatvorím*Ujjaimmal a tésztát le